No, non stiamo parlando di una semplice aggiunta di pomodoro alla birra; Bibere pomodoro è prodotta da pomodori e luppolo dalla giapponese Echigo Beer Co.
L’idea è nata da Isamu Waki, proprietario di un pub a Tokyo, che aveva chiesto di una birra al pomodoro per anni. Echigo presidente Hirofumi Koda finalmente ha agito su suggerimento di qualche anno fa, ispirandosi così dall’entusiasmo di Waki.
Ma le birre esotiche non erano nulla di nuovo nella società di Koda:
birre prodotte con le pere, riso e tè verde.
Il processo per arrivare a una birra pomodoro gustosa e sana è stato difficile, afferma Koda.
Molte regolazioni sono state fatte durante la sperimentazione, anche giocando con la quantità di pomodori e zucchero, per riuscire ad ottenere il prodotto finale.
E ora i giapponesi possono godersi il loro pomodoro e birra insieme.
Volete farvi una birra in compagnia, ma accanto a voli avete solo il vostro fedele amico a quattro zampe? Nessun problema. Dall’Olanda arriva infatti la prima birra studiata appositamente per i cani. Prodotta e venduta da una piccola azienda del nord del Paese, la bevanda è stata ideata dalla titolare di un negozio per animali ed è a base di malto ed estratto di manzo. Fido & Co. ne vanno già matti.
Semplice, ma efficace, la campagna ideata per il lancio del prodotto. “Una birra per il tuo migliore amico”, si legge sull’etichetta della singolare bevanda olandese. Poi, guardando bene la bottigilia, si scorpre che l’amico in questione è proprio un bracco, pronto a dissetarsi insieme al suo padrone.
“Perché il più fedele amico dell’uomo non è libero di farsi una birra alla fine di una faticosa battuta di caccia?”, si è chiesta l’ideatrice della bibita per cani. E così si è rivolta ad alcuni professionisti del mestiere che, dopo alcune ricerche ed esperimenti, hanno realizzato un’inedita miscela al gusto di manzo.
Dai fusti della piccola birreria olandese è nata una bevanda non alcolica e dissetante, che piace ai cani e può essere bevuta anche dall’uomo. Il nome? Kwispelbier, “la birra che scodinzola”. In Olanda pare vada già a ruba.
Il “vino al serpente”, una bevanda alcolica che si può trovare facilmente nello Snake Village vicino Hanoi, in Vietnam, ma anche in altri paesi del sud est asiatico. Si tratta di un vino ottenuto dal riso che si lascia fermentare per mesi in compagnia di serpenti, tartarughe, scorpioni, insetti e uccelli. Ha proprietà terapeutiche e il suo sapore è talmente forte che va bevuto tutto d’un fiato.